“试点综合症”的问题现在屡见不鲜。出台一项改革措施，先进行试点，积累经验后再推广，这种以点带面的工作方法本来是人们经常采用的。但现在许多项目中出现了“一试点就成功，一推广就失败”的怪现象。以下哪项最不可能是造成上述现象的原因

A．在选择试点单位时，一般选择比较好的单位。

B．为保证试点成功，政府往往给予试点单位许多优惠政策。

C．在试点过程中，领导往往比较重视，各方面的问题解决得快。

D．全社会往往比较关注试点。

酶工程在食品工业中的应用有（）.

A.用于啤酒的澄清

B.提高啤酒的持泡性

C.改进果酒的生产工艺

D.食品保鲜