积极词汇
参考答案：
儿童的词汇可分为消极词汇和积极词汇。积极词汇也叫主动词汇，是指儿童自己能说能用的词汇。
合理的烹调方法有（）。
A.减少淘洗米水的次数
B.面食少用油炸
C.蔬菜急火快炒
D.肉类烹调尽量用炒的方法
E.老年人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉等食物
下列刀具中常用高速钢来制造的刀具有（）。
A.各种外圆车刀
B.绞刀
D.镶齿刀铣刀
E.锯条
