问题
选择题
下列关于糖类的说法中,错误的是( )
A.糖类由C、H、O三种元素组成
B.糖类是人体必需食用的营养元素
C.在人类食物提供的总能量中有60%一70%来自糖类
D.食物淀粉在人体内酶的作用下,与水发生一系列反应,最终变为蔗糖
答案
A、糖类由C、H、O三种元素组成.正确;
B、糖类物质是主要的供能物质,是人体必需食用的营养元素.正确;
C、在人类食物提供的总能量中有60%一70%来自糖类.正确;
D、食物淀粉在人体内酶的作用下,与水发生一系列反应,最终变为葡萄糖.错误.
故选D.