捻回数
参考答案：
加捻使纱线的两个截面产生相对回转，两截面的相对回转数称为捻回数。
蛋白质受热或进行其他处理时，它的物理和化学性质会发生变化，这个过程称为凝结。
A．分子虽小，但可以用肉眼看见
B．扩散现象证明分子不停地做无规则运动
C．气体容易被压缩，说明分子作用力很大
D．分子作用力即分子引力
