问题
选择题
下列食物中的营养成分，可以不经消化直接被吸收的是（ ）
A．维生素
B．脂肪
C．蛋白质
D．淀粉
答案
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐．淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收；维生素、水和无机盐是小分子物质，不经过消化就能被吸收．
故选A
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下列食物中的营养成分，可以不经消化直接被吸收的是（ ）
A．维生素
B．脂肪
C．蛋白质
D．淀粉
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐．淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收；维生素、水和无机盐是小分子物质，不经过消化就能被吸收．
故选A