冷水焯是把经加工整理的烹调原料放入足量的冷水锅内，一同加热至沸，直到焯透，取出用清水洗净待用。
参考答案：对
Y侧BC两相短路时，短路电流为，则△侧三相线路上电流为（）。
A.A
B.B
C.C
D.D
出口商品交接方式中，本地直接采购所采用的主要方式是（）。
A．送货制
B．提货制
C．发货制
D．转货制
，则△侧三相线路上电流为（）。
