食物营养成分中，既能提供生命活动能量，又是组织细胞构成成分的

问题选择题

食物营养成分中，既能提供生命活动能量，又是组织细胞构成成分的是（　　）

A．水、无机盐、蛋白质

B．维生素、糖类、蛋白质

C．糖类、蛋白质、脂肪

D．维生素、水、糖类

答案

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．

故选：C