问题 选择题

通过测定,在蛋白质、脂肪、糖类三种营养成分中,每克糖类所含能量是.(  )

A.23.43KJ

B.17.15KJ

C.38.91KJ

D.9.3KJ

答案

科学家测定:糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦.千焦简称为KJ.

故选:B

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