含直链淀粉多的淀粉，在同点工艺中若选用面坯的改良剂，有利于增强面筋的筋性。
参考答案：对
若am=2，an=3，则a2m+n= ．
当泵的轴功率随流量增加而减小时，采用（）调节。
A.节流
B.旁路
C.改变转速
D.切割叶轮外径
