问题
选择题
β-胡萝卜素（C60H45）是一种天然的植物色素．它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内能够转化为维生素A（C20H30O）．下列有关说法正确的是（ ）
A．维生素A属于有机物
B．维生素A的相对分子质量为286 g
C．维生素不是人体必需的营养物质
D．维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比为20：30：1
答案
A、维生素A是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
C、维生素是人体必需的营养物质，故选项说法错误．
D、维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×20）：（1×30）：（16×1）≠20：30：1，故选项说法错误．
故选A．
