问题
选择题
小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、东坡肉、东江酿豆腐．妈妈认为这个食谱营养不够全面，在其中又增加了一项．你判断下列各项中合理的是（ ）
A．炒青菜
B．牛奶
C．鸡蛋汤
D．小米粥
答案
由题中食谱可知，米饭中富含糖类，东坡肉中富含蛋白质和油脂，东江酿豆腐中富含蛋白质，所以需要增加富含维生素物质，因蔬菜水果中富含维生素，牛奶中富含蛋白质，鸡蛋汤中富含蛋白质，小米粥中富含糖类，所以应选择炒青菜．
故选A．