问题 问答题

根据下图某奶粉包装上的部分文字说明,回答问题:

(1)此奶粉中可为人体提供的微量元素有______在人体中主要以______(六大营养素之一)的形式存在;

(2)每克脂肪在人体内分解平均放出38.9KJ的能量.若某同学每天喝100g牛奶,则牛奶中所含脂肪提供的能量最多为______

净含量:480g

营养成分:

脂肪:20%-25%

蛋白质:25%

锌:≥20mg

磷:≥500mg

钙:≥400mg

铁:≥30mg

答案

(1)人体内元素含量超过0.01%的元素,称为常量元素,如:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁,共11种元素;人体内除上述元素之外的其它元素含量低于0.01%,称为微量元素.

由上述内容和标签内容可知:锌、铁属于人体需要的微量元素.

它们在人体内主要以无机盐的形式存在.

(2)标签中的内容可知牛奶中脂肪的最大含量为25%.因此牛奶提供的能量为

38.9KJ/g×100g×25%=972.5KJ

故答案为:

(1)锌、铁;无机盐.

(2)972.5KJ

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