问题 填空题

5月20日是“中国学生营养日”,请你用所学化学知识关注营养问题:

(1)妈妈每天为小东准备的食品有:奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等,这些食品中含有______等人体所需营养素(只需填写两种即可),可以保证营养均衡.

(2)同学们喜爱喝的酸奶,其配料表部分为:①纯净水,②鲜牛奶,③白砂糖,④柠檬酸,⑤食用香精,⑥维生素E等多种维生素.其中能为人体提供能量的是______(填编号).

答案

(1)奶类、豆类、鱼肉类中富含蛋白质;

水果、蔬菜中富含维生素;

面食中富含糖类.

(2)蛋白质、糖类、油脂能为人体提供能量.

②鲜牛奶富含蛋白质,因此能提供能量;

③白砂糖属于糖类,因此能提供能量.

故答案为:(1)蛋白质、糖类、维生素(只需填写两种即可);

(2)②③

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