植物的生长白天进行光合作用，光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气；夜晚进行呼吸作用，消耗氧气，释放二氧化碳．

由于碳酸饮料中碳酸不稳定可以分解出二氧化碳，又因为二氧化碳为植物进行光合作用的原料，从而促进是植物的光合作用增强，植物生长茂盛．

选项A中的石灰水会吸收空气中的二氧化碳，不利于植物的生长；C中只有水，当植物吸收完实验装置中的二氧化碳时，光合作用就减弱，不利于植物的生长；D中当植物吸收完实验装置中的二氧化碳时，光合作用就减弱，不利于植物的生长．

故选B．