家庭制作甜酒时，先将糯米蒸熟后倒入清洁的容器中，待糯米冷却至温热时，加入酒曲（内含大量酵母菌）并搅拌均匀，最后把容器密封好。若在寒冷季节还要采取保温措施。据此回答：

（1）密封容器的目的是：使酵母菌在_______的条件下，分解葡萄糖而产生________。

（2）在制作甜酒的过程中，应尽量_______，以防止其它细菌和真菌的污染。

如右图所示，原来置于黑暗环境中的绿色植物移到光下后，CO₂的吸收量发生了改变。据图判断下列叙述中正确的是（）

A.曲线ab段表示绿色植物没有进行光合作用

B.a点时叶肉细胞产生ATP的细胞器只有线粒体

C.其他条件适宜，当植物缺Mg时，b点向左移动

D.b点表示植物有机物的积累量和消耗量相等