浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在（ ）的液体中，令其慢慢受热致熟的烹调法。
参考答案：大热（较热）
写出下列反应的离子方程式。
（1）过量CO2与KOH溶液反应：__________________________________________。
（2）足量NaOH溶液与Ca(HCO3)2溶液反应：_______________________________。
（3）苛性钾加入小苏打溶液中正好完全反应：_____________________________。
开窗捞筒筒体上开有1～3排（）窗口。
A、三角形
B、矩形
C、梯形
D、圆形
