浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在（ ）的液体中，令其慢慢受热致熟的烹调法。
参考答案：大热（较热）
在1:500地形图上，量得某直线AB的水平距离d=50.0mm，md=±0.2mm，AB的实地距离可按公式S=500d进行计算，则S的中误差ms为( )。
A．(A) ±0.1mm
B．(B) ±0.2mm
C．(C) ±0.05m
D．(D) ±0.1m
史蒂芬先生在中国境内无住所，但自1995年5月1日至今一直在我国居住，2001年取得由中国境内高校支付的工薪30万元，赴英国讲学25天取得由英国高校支付的报酬8万元。2001年史蒂芬先生应就其上述两项收入在我国缴纳个人所得税。（ ）
