下列关于动物细胞培养的有关叙述中正确的是 [ ]

A．细胞的癌变发生于原代培养向传代培养的过渡过程中

B．培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、生长素和动物血清等

C．培养的目的是获得大量的细胞分泌蛋白

D．细胞培养前和培养过程中都要用胰蛋白酶处理

牛肉的结缔组织（）肥肉纤维粗而长。

A、坚硬

B、细长

C、较软

D、多而坚硬