钢在连续冷却时，冷却速度越快时，相变的（）。
A．过冷度越大
B．过冷度越小
C．过冷速度越快
参考答案：A
酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃， 这是人们利用了____的发酵作用[ ]
A．大肠杆菌
B．酵母菌
C．曲菌
D．乳酸菌
生物小循环
