问题 选择题

如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构。下列不正确的是(   )

A.蔬菜、水果含有人体所需的维生素

B.蛋奶、鱼肉富含的营养素是蛋白质

C.人体每天应摄取营养素最多的是油脂

D.谷类富含的营养素是糖类

答案

答案:C

根据“食物金字塔”最底层的是谷类,谷类中富含的营养素是糖类,塔尖的油脂摄取应最少。

单项选择题
单项选择题 案例分析题