小红同学发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末，做出的馒头疏松多孔．她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分．

【查阅资料】

（1）通过对市场上相关产品进行调查，小红发现了如下图所示的三种商品，认为妈妈使用的白色粉末是以下三种商品中的一种．

（2）快速发酵粉与水混合后，即可产生大量气体．则该气体为______．

小红根据所学知识和阅读纯碱和小苏打的用法，推测出小苏打与纯碱的化学性质具有的相同点是______、______（用化学方程式表示）．

【设计实验】小红在实验室探究这种白色粉末的成分．

根据该溶解度曲线图可知，检验该白色粉末的方法是______．

下列媒体中属于双向表象媒体的是（）

A.录像

B.幻灯片

C.电视

D.电影