食品中水分对脂质氧化存在（）和（）作用。当食品中αW值在（）左右时，水分对脂质起（）作用；当食品中αW值（）时，水分对脂质起（）作用。

挤压法的加固效果不正确的是（）

A.使松砂地基挤密至大于临界孔隙比，以防止砂土振动液化

B.形成强度高的挤密砂石桩，提高了地基的强度和承载力

C.加固后大幅度减小地基沉降量

D.挤密加固后，地基呈均匀状态