下列关于有机物的叙述正确的是（     ）

A．乙醇不能发生取代反应

B．乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳双键

C．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物

D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别

在编纂史志资料时，已经发生的灾害事件是重点收集的内容，必须要客观真实地记载。