下列说法中正确的是[ ]

A．空气中分离出的氮气化学性质不活泼，可作食品保鲜的保护气

B．蜡烛在氧气中燃烧的反应属于化合反应

C．空气中氧气的质量约占空气质量的1/5

D．没有二氧化锰作催化剂，过氧化氢溶液就不会产生氧气