A、二氧化碳是引起空气温室效应的主要气体之一，它的含量增多会加重温室效应，但是二氧化碳不属于空气污染物，故错误；

B、氧气的化学性质比较活泼是正确的，但氧气不能燃烧，不是可燃物，故错误；

C、氮气的化学性质不活泼，且廉价易得，无毒无害，所以常用于食品防腐，故正确；

D、空气质量报告中所列的空气质量级别越大说明空气中所含的污染物越多，则空气质量越差，故错误．

故选C．