答案：D

题目分析：A.打开盛有浓盐酸的瓶盖,瓶口出现白雾,此项错误.B.铜丝浸入硝酸银溶液中，溶液由无色（硝酸银溶液）变蓝色（硝酸铜溶液)。此项错误.C. 二氧化碳通入石蕊溶液中，二氧化碳与水反应碳酸（溶液呈酸性）可使紫色的石蕊试液变红.此项错误.D.氯化铵和熟石灰混合研磨，可生成有剌激性气味的氨气，此项正确，答案选D.