A、金属钠和水之间能反应产生氢气，氢气能燃烧，不能用水灭火，故A错误．

B、湿抹布中有水，金属钠和水之间能反应产生氢气，氢气能燃烧，不能用水灭火，故B错误．

C、泡沫灭火器产生的二氧化碳能与钠燃烧后的产物过氧化钠产生氧气，氧气能助燃，故C错误；

D、沙子不易燃，能将金属钠和空气隔离，起到灭火的作用，故D正确；

故选：D．