问题 填空题

(3分)下图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明。

纯牛奶

配料:鲜牛奶

保质朗:6个月(4℃)

净含量:250mL/盒

营养成分:(每100mL)

钙≥0.11g

脂肪≥3.3g

蛋白质≥2.9g

 

(1)人体缺钙容易患   ,每盒该纯牛奶中含钙至少   g。

(2)该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、无机盐、水和

     

答案

(1)佝偻病,0.275g (2)油脂

题目分析:(1)钙:使骨骼和牙齿具有坚硬的结构骨架。缺钙时青少年得佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松、容易骨折。

根据图示可知:每盒中含钙元素的质量最少为:250mL×0.11g/100mL==0.275g

(2)该纯牛奶还可通过脂肪提供油脂类营养物质。

填空题
判断题