指示断路器位置的红、绿灯不亮，对运行有（）影响。

A、不能正确反映断路器的跳、合闸位置，故障时易造成误判断

B、如果是跳闸回路故障，当发生事故时，断路器不能及时跳闸，会扩大事故

C、如果是合闸回路故障，会使断路器事故跳闸后不能自动重合闸或自投失败

D、跳、合闸回路故障均不能进行正常操作

根据省、市政府的决定，我市6万多名农村中小学寄宿生都可以享受“免费营养早餐”，以利于他们身体健康．“免费营养早餐”按“一个蛋+一杯豆浆+二至三两馒头”发放．请根据材料回答问题：

（1）蛋和豆浆主要为青少年生长发育提供的营养物质是______，该营养物质在人体内最终被消化和吸收的主要器官是______．

（2）上述食品中属于发酵产品的是______，参与此食品制作的微生物是______．