（1）氧气和水 （2）驱赶溶解在水中的氧气(或空气) 

（3）涂油或刷漆或镀上其它金属或制成合金等 

题目分析：（1）探究铁生锈的条件：空气（氧气）和水，所以要设计对比实验： A试管里装水淹没铁钉，并且上面用植物油进行密封，B试管里装半试管的水，但要使铁钉有一部分留在空气中，C试管里面是铁放在干燥的空气(封口)，结果试管A和C中的铁钉无明显变化，试管B中的铁钉明显锈蚀。分析：A、B试管对比，说明生锈需要氧气，B、C试管对比，说明生锈需要水，所以通过探究发现：铁生锈是铁与氧气和水共同作用的结果，

（2）氧气不易溶于水，若A中加入的蒸馏水不事先煮沸，那就有可能溶解了少量氧气，这样对实验会产生干扰，所以其目的是：驱赶溶解在水中的氧气(或空气)

（3）铁生锈的条件：空气（氧气）和水，故防止铁生锈的原理：隔绝空气（氧气）和水，具体措施①保持铁制品表面的清洁、干燥②表面涂保护膜：如涂油、刷漆、电镀、烤蓝等③改变铁的单一结构，制成不锈钢