答案：C

题目分析：本题考查的事华佗的成就。东汉时著名的医药学家有张仲景和华佗。张仲景的成就是《伤寒杂病论》，而华佗主要成就是“麻沸散”“五禽戏”外科手术等方面，尤其是麻沸散的发明，遥遥领先于世界。故选C项。