酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系．

（1）由于人的胃里有 _________ ，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含用氢氧化铝的药物可缓解病痛．其治疗的化学原理为（用化学方程式表示） _________ ．

（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了 _________ 气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含 _________ （填化学式）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．

（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是 _________ ，然后把它用清水稀释，取上层清液，浸泡水果5至多天即可除去涩味．

（4）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致．把少许下表所列的生活常用品 _________ 或 _________ （填编号）涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失．

（5）请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱的例子_________．