答案：B

揭开维新变法运动序幕的事件是公车上书。公车上书，是指清光绪二十一年（1895年），康有为率同梁启超等数千名举人联名上书清光绪皇帝，反对在甲午战争中败于日本的清政府签订丧权辱国的《马关条约》。公车上书是揭开维新变法运动序幕的标志性事件，被认为是维新派登上历史舞台的标志，也被认为是中国群众的政治运动的开端。故本题选B。