答案：C

题目分析：根据有机物的结构简式可知，分子中含有1个碳碳双键和1和醛基，则选项ABD均是正确的。C不正确，1mol该有机物能与2molH₂发生加成反应，答案选C。

点评：该题的关键是准确判断出有机物分子中含有的官能团，然后依据相应官能团的结构和性质灵活运用即可，有利于培养学生的逻辑推理能力和知识的迁移能力。