问题
单项选择题 A1/A2型题
以胆固醇和十六烷基硫酸钠为乳化剂形成乳剂，其乳化膜是（）
A.单分子乳化膜
B.多分子乳化膜
C.固体粉末乳化膜
D.复合凝聚膜
E.液态膜
答案
参考答案：D
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以胆固醇和十六烷基硫酸钠为乳化剂形成乳剂，其乳化膜是（）
A.单分子乳化膜
B.多分子乳化膜
C.固体粉末乳化膜
D.复合凝聚膜
E.液态膜
参考答案：D