地处两洋、三洲、五海之地的地区是[ ]
A.东亚
B.东南亚
C.欧洲西部
D.中东
答案:D
以下( )不属于外部环境预警系统。
A.自然环境变化的预警B.政策法规变化的预警C.技术工艺、装备等物的因素变化预警D.设备管理预警
配膳室餐具的消毒:餐具用后首先彻底清洗去污再消毒。消毒方法有
A.流通蒸汽消毒20min(温度为100℃)
B.煮沸消毒15min
C.远红外线消毒箱,温度达到125℃,维持15min,消毒后温度应降至40℃以下再开箱,以防止碗盘炸裂
D.自动冲洗消毒洗碗机
E.以上任选