艺术鉴赏过程的第一阶段是______。( )
A.体验与想象
B.理解与创造
C.直觉与感知
D.领悟与净化
参考答案:C
关于制作烹调基础汤的正确叙述是______。
A.选用新鲜的肉鸡为原料
B.通过加热使营养物质溶于水中
C.通过加热使鲜味物质溶于水中
D.使用谷氨酸钠进行调味
E.基础汤汁可以长时间贮存
F.在制汤锅过程中加入食盐
已知小写英文字母m的十六进制ASCⅡ码值是6D,则小写英文字母c的十六进制ASCⅡ码值是______。
A.63
B.62
C.99
D.67