《中华人民共和国香港特别行政区基本法》第八条规定： “香港原有法律，即普通法、衡平法、条例、附属立法和习惯法，除同本法相抵触或经香港特别行政区的立法机关做出修改者外，予以保留。” 解释上述第八条规定保留的香港法渊源中任意三种的性质。 (1994年6月)

简述有机农业的特点。