下列说法正确的是

A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色

B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质

C．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

D．红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析

直肠癌病人术中探查见：直肠巨大肿物与盆壁明显固定，肠腔只可容纳小指尖，腹膜后多发肿大淋巴结，左肝外侧叶硬结。此时应选择何种手术方式（）

A.单纯活检后关腹

B.直肠癌根治术加肝左叶切除术

C.直肠癌根治术

D.乙状结肠造口术

E.保留肛门的直肠癌根治术