植物体的细胞中能进行光合作用的场所是叶绿体，没有叶绿体就不能进行光合作用．叶肉有栅栏组织和海绵组织，里面都含有叶绿体，因此都能进行光合作用；保卫细胞中也含有叶绿体，也能进行光合作用；表皮细胞排列紧密，细胞是透明的，里面没有叶绿体，故不能进行光合作用．

故选：C