参考答案：C

解析： 对农产品进行价格鉴证，可以推动农业生产者和其他经济主体用市场经济的规则和理念来从事农产品生产、储运和购销活动，有利于使农业生产者之间的经济关系市场化，实现交易双方合理分摊成本和得到报酬。