在“探究面粉成分的实验”中，将面团包裹在纱布里放在清水中揉捏，揉捏时会从纱布中渗出白色物质，面团洗后剩下的是黄白色物质，请问它们分别是（　　）

A．蛋白质、淀粉

B．脂肪、蛋白质

C．淀粉、蛋白质

D．淀粉、脂肪

下列关于线性链表的描述中，正确的是( )。
Ⅰ、只含有一个指针域来存放下一个元素地址
Ⅱ、指针域中的指针用于指向该结点的前一个或后一个结点(即前件或后件)
Ⅲ、结点由两部分组成：数据域和指针域。

A．仅Ⅰ、Ⅱ

B．仅Ⅰ、Ⅲ

C．仅Ⅱ、Ⅲ

D．全部