哪项不是水肿与臌胀的鉴别要点（）
A.肿胀部位
B.肿胀的先后顺序
C.肿处皮肤的色泽
D.腹壁青筋有无暴露
E.小便通利与否
参考答案：E
袋装食品通常采用在食品袋内充入氮气，这是为什么?
答：__________________________________________。
沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为
A．病禽宰后污染室温下细菌繁殖B．家禽因经泄殖腔感染，室温下细菌繁殖C．病畜宰后污染，室温下细菌繁殖D．健康禽蛋不带染而在加工中污染，室温下细菌繁殖E．以上都不对
