A、汞是金属单质，属于纯净物，合金属于混合物，故A错；

B、生铁是铁的合金，故B正确；

C、塑料属于合成材料，不属于合金，其中不含有金属单质，故C错；

D、氧化铁是由一种物质组成，属于纯净物，合金必须是混合物，故D错．

故选B．