问题
问答题
炎热夏天,小燕看到奶奶将未吃完的菜碗放在一个大点的装水的盆中,然后用一条湿毛巾盖在碗上,并将毛巾的两头放在水中(这样可使盆中的水不断地“渗”到毛巾中).小燕问奶奶这样管用吗?奶奶说管用.你能用物理知识解释一下这样做的道理吗?
答案
答:将未吃完的菜碗放在一个大点的装水的盆中,然后用一条湿毛巾盖在碗上,并将毛巾的两头放在水中,水可以沿着毛巾纤维不断上升,同时水在常温下就可以蒸发,蒸发要吸热,吸收空气中的热量使空气的温度降低.可以保持食物不变质.