2012年报道的毒胶囊事件中，空胶囊壳的原料问题备受大家关注。

下列符合胶囊用明胶的质量要求的是（）

A.pH应为4.0～7.2之间

B.冻力强度应不低于183Bloomg

C.干燥失重不得过17.5%

D.炽灼残渣不得过3.0%

E.铬不得过3mg/kg