在我国农村有些家庭没有冰箱，为了较长时间的让鱼、肉不变质，将新鲜的鱼和肉用盐渍后使其达到较长时间保存的目的。其原因是[ ]

A．食盐水中的钠和氯离子具有杀菌作用

B．浓盐水中含有氧气少，细菌无法生存

C．由于渗透作用使细菌失水死亡

D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水

钢筋接头宜采用焊接，并以（）为主；主钢筋接头应采用闪光接触对焊。钢筋接头应避免设置在钢筋承受应力最大之处，并应分散布置。配置在“同一截面”内的受力钢筋，其接头的截面积占受力钢筋总截面面积的百分率应符合现行《铁路混凝土与砌体工程施工规范》（TB10210）中的有关规定。