问题
填空题
淀粉和纤维素的分子组成都可用通式________表示,但二者的n值________同。它们都属于_________糖,在性质上与单糖、二糖不同,没有_________味,都________(填“能”或“不能”)发生银镜反应,但在硫酸的催化作用下,都能发生 ________反应,其反应的最终产物都是______。纤维素在 硫酸催化作用下发生反应的化学方程式是______。
答案
(C6H10O5)n ;不 ;多 ;甜 ;不能 ;水解 ;葡萄糖 ;
(C6H10O5)n +nH2OnC6H12O6
(纤维素) (葡萄糖)