A、方程3x-2=2x-1移项，得3x-2x=-1+2，本选项错误；

B、方程3-x=2-5（x-1）去括号，得3-x=2-5x+5，本选项错误；

C、方程

x-1

0.2

-

x

0.5

=1，化简得：

10x-10

2

-

10x

5

=5x-5-2x=1，即3x=6，本选项正确；

D、方程

2

3

x=-

3

2

系数化为1，得：x=-

9

4

，本选项错误，

故选C．