问题
实验题
将蔗糖溶于水配成10%的溶液,分装在两个试管中。分别进行如下实验:
(1)在第一个试管中加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热,没有红色沉淀产生,原因是_________________________;
(2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸,再放在水浴中加热,再加入足量NaOH溶液并加入新制的Cu(OH)2悬浊液,加热。
①现象是____________。
②原因是____________。
③加入足量NaOH的作用是______________。
④上述实验中发生反应的化学方程式是_________________。
答案
(1)蔗糖不含醛基,不加催化剂不水解,不与新制Cu(OH)2反应,故无现象
(2)①产生红色沉淀;②蔗糖在稀硫酸催化下水解生成的葡萄糖中含-CHO,加碱中和硫酸后与Cu(OH)2反应生成Cu2O红色沉淀;③中和硫酸,以免硫酸与Cu(OH)2反应,影响实验
④