A、铁在高温下加热到1535℃时变成铁水，是铁的状态发生了变化，不需要发生化学变化，属于物理性质，故选项错误；

B、铁是热和电的良导体，不需要通过化学变化就表现出来，属于铁的物理性质，故选项错误；

C、铁质软并有良好的延展性，不需要通过化学变化就表现出来，属于铁的物理性质，故选项错误；

D、铁在潮湿的空气中易生锈，是铁与空气中的氧气、水蒸气发生了反应，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学变化，故选项正确；

故选D．